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Casa Madeira Suco de Uva Integral Kosher 1L

Casa Madeira Suco de Uva

Casa Madeira Suco de Uva Integral Kosher 1L


CARACTERÍSTICAS

O Suco de Uva Kosher Casa Madeira é um produto natural, saudável, elaborado com a pureza e qualidade da uva do Vale dos Vinhedos.

ANÁLISE SENSORIAL

Após consultadas as leis judaicas para saber como o suco será casherizado, inicia-se o processo de elaboração, realizado pela empresa certificadora, que acompanha desde a entrada da uva até o momento da rotulagem.

O Suco de Uva Kosher Mevushal, é engarrafado a uma temperatura média de 80ºC e imediatamente pasteurizado, mantendo a durabilidade, aromas intensos e boa persistência gustativa. Seu método de elaboração, a partir do aumento de temperatura, extrai 1 litro de suco a cada 1,7 quilos de uva, preservando todas as enzimas que combatem os radicais livres e ajudando a reduzir o colesterol ruim que prejudica o sistema cardiovascular.

Processo:

- Kasherização dos equipamentos; - Desengace das uvas frescas; - Cozimento através de vapor a temperatura de 80°C; - Separação dos sólidos; - Engarrafamento à 80°C em garrafas de vidro e fechamento com tampa de rosca; - Temperatura controlada na adega 20°C; - Maturação por 02 meses até ocorrer a estabilização dos componentes do suco; - Prazo de validade 2 anos

Ideal para refeições leves, para crianças e para pessoas com restrição ao álcool ou que desejam ter o controle do seu colesterol.
*Prazo de Validade 24 meses.

 

 

 

 

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