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Cave de Pedra Espumante Brut 750ml

Cave de Pedra Espumantes

Cave de Pedra Espumante Brut 750ml


Descrição

O espumante segue os preceitos do método Champenoise: elaboração do vinho base, engarrafamento e refermentação do vinho em garrafas de espumante, temperatura controlada na cave em 12ºC, maturação por 24 meses ocorrendo autólise de leveduras, remuage em pupitres, degórgement, arrolhamento e rotulagem.

 


Harmonizaçao

 

Acompanha perfeitamente frutos do mar, queijos frescos à semi maduros, risotos e massas pouco condimentados, comida oriental.


Caracteristicas

 

 

Coloração amarelo palha com reflexos dourados, perlage elegante e persistente. Grande fineza aromática remetendo a frutas cítricas com maior tenacidade o abacaxi, combinando-se a amêndoas e pão torrado. Em boca tem boa persistência, excelente cremosidade, é um espumante tranquilo e delicado.


Premiações

 

 

Premiado no VIII Concurso do espumante Brasileiro em Outubro de 2013 ( Medalha de Ouro)

 

Premiado na VI Avaliação Internacional de Vinhos – Julho 2012 (medalha de Prata)

Premiado também na VII Concurso Nacional do Espumante Brasileiro - Outubro de 2011 (medalha de ouro)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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