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Espumante Salton Demi-Sec 750ml

Salton Espumantes

Espumante Salton Demi-Sec 750ml


Descrição

Brilhante com tonalidade palha claro e reflexos esverdeados. Abundante desprendimento de pequenas borbulhas de gás em forma de rosário. Boa formação de espuma. Aroma de flores brancas e frutas cítricas, maçã verde, pão torrado, fermento seco, damasco. Sabor fresco, agradável e cremoso com muita suavidade.


Variedade

Chardonnay, Riesling, Malvasia, Trebiano e Semillon


Caracteristicas

Elaboração:
O suco das uvas é extraído através de prensas pneumáticas à baixa temperatura. Após sua clarificação, o mosto é fermentado à baixa temperatura com fermentos selecionados.

Toma de Espuma:
O vinho é fermentado em tanques herméticos (Método Charmat) a uma temperatura de 12°C.


Harmonização

Aperitivo com canapés, queijos suaves, frutos do mar, doces, pudim e sobremesas com creme.


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