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Salton Classic Trivarietal Suave 750ml

Salton Vinhos Tintos

Salton Classic Trivarietal Suave 750ml


Descrição

Vinho com coloração roxo intenso com aromas de frutas vermelhas, especiarias, uvas-passas, ameixas-passas, compota, nozes, cogumelo, chocolate e eucalipto. Sabor suave e prolongado.


Variedade

Cabernet Franc, Merlot e Ancelota


Caracteristicas

Estes varietais são vinificados separadamente. Após a separação do engaço as uvas são bombeadas para os tanques de fermentação onde são adicionados os fermentos selecionados. O tempo de fermentação e maceração ocorre em torno de 20 dias. O vinho é separado das partes sólidas e é armazenado em tanques de inox para sua estabilização espontânea.

Realização do corte:
Cabernet Franc – confere aromas de frutas, flores e taninos aveludados.
Merlot – confere aromas de chocolate, frutas negras e taninos maduros.
Ancelota – confere aromas de frutas negras e elevada intensidade corante.


Harmonização

Carnes vermelhas, massas condimentadas, queijos fortes e curtidos.


Harmonização
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