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Garibaldi Chalet du Clermont  Cabernet Sauvignon 750ml

Vinícola Garibaldi Vinhos Tintos

Garibaldi Chalet du Clermont Cabernet Sauvignon 750ml


Harmonização

Carne vermelha, carne de caça, queijos duros, embutidos, massas e  risotos com molhos estruturados.


Variedade

 

Cabernet Sauvignon.


Descrição

 

 

Elaboração

 

Vinificação tradicional em tinto, com 60% do vinho em afinamento por 8 meses em barricas de carvalho.

 

Visual

Coloração límpida, realçando um vermelho rubi. Com boa viscosidade e formação de lágrimas.

 

Olfato

Aromas finos e potentes que remetem a frutas vermelhas, como mirtilo e framboesa, com um delicado toque de especiarias.

 

Paladar

Denso e elegante, apresenta uma boa persistência e taninos aveludados, liberando para um final de boca leve e sedoso.


Dados Analíticos

Álcool – 13 % v/v
Acidez total – 5,0 g/L
Açúcar – 3,0 g/L


Temperatura de Serviço

 

Melhor apreciado entre 16 e 18°C

 

 

 

 

Harmonização
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