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Cave de Pedra Espumante Brut 750ml

Cave de Pedra Espumantes

Cave de Pedra Espumante Brut 750ml


Descrição



O espumante segue os preceitos do método Champenoise: elaboração do vinho base, engarrafamento e refermentação do vinho em garrafas de espumante, temperatura controlada na cave em 12ºC, maturação por 24 meses ocorrendo autólise de leveduras, remuage em pupitres, degórgement, arrolhamento e rotulagem.







Harmonizaçao





Acompanha perfeitamente frutos do mar, queijos frescos à semi maduros, risotos e massas pouco condimentados, comida oriental.





Caracteristicas







Coloração amarelo palha com reflexos dourados, perlage elegante e persistente. Grande fineza aromática remetendo a frutas cítricas com maior tenacidade o abacaxi, combinando-se a amêndoas e pão torrado. Em boca tem boa persistência, excelente cremosidade, é um espumante tranquilo e delicado.





Premiações







Premiado no VIII Concurso do espumante Brasileiro em Outubro de 2013 ( Medalha de Ouro)





Premiado na VI Avaliação Internacional de Vinhos – Julho 2012 (medalha de Prata)



Premiado também na VII Concurso Nacional do Espumante Brasileiro - Outubro de 2011 (medalha de ouro)






















Harmonização
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