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Garibaldi Chalet du Clermont  Cabernet Sauvignon 750ml

Vinícola Garibaldi Vinhos Tintos

Garibaldi Chalet du Clermont Cabernet Sauvignon 750ml


Harmonização



Carne vermelha, carne de caça, queijos duros, embutidos, massas e  risotos com molhos estruturados.





Variedade



 



Cabernet Sauvignon.





Descrição



 



 



Elaboração



 



Vinificação tradicional em tinto, com 60% do vinho em afinamento por 8 meses em barricas de carvalho.



 



Visual



Coloração límpida, realçando um vermelho rubi. Com boa viscosidade e formação de lágrimas.



 



Olfato



Aromas finos e potentes que remetem a frutas vermelhas, como mirtilo e framboesa, com um delicado toque de especiarias.



 



Paladar



Denso e elegante, apresenta uma boa persistência e taninos aveludados, liberando para um final de boca leve e sedoso.





Dados Analíticos



Álcool – 13 % v/v

Acidez total – 5,0 g/L

Açúcar – 3,0 g/L





Temperatura de Serviço



 



Melhor apreciado entre 16 e 18°C



 



 



 



 


Harmonização
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